- التوأمان عبد الرحمن وميثاء يُعدان أصغر طاهيين معتمدين في الإمارات.
- اختيرا لتصميم ثلاث وصفات مبتكرة باستخدام مكونات محلية إماراتية.
- دمج الطاهيان الوصفات المبتكرة بين تقنيات الطهي الأمريكية والأصالة الإماراتية.
حاز التوأمان الإماراتيان عبد الرحمن وميثاء الهاشمي، على إشادة لافتة من رئيس البلاد الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ونظيره الأمريكي دونالد ترامب، خلال مأدبة رسمية أُقيمت في أبوظبي، بعد أن قدّما قائمة عشاء جمعت بين النكهات الإماراتية والأمريكية.
وبحسب ما ذكرت صحيفة “الإمارات اليوم” السبت، شارك التوأمان عبدالرحمن وميثاء، البالغان من العمر 17 عاماً، في إعداد قائمة عشاء رسمية جمعت بين المطبخين الإماراتي والأمريكي، خلال زيارة الرئيس ترامب إلى دولة الإمارات في 15 مايو الجاري.
واختير التوأمان، وهما أصغر طاهيين معتمدين في الدولة، لتصميم ثلاث وصفات مبتكرة باستخدام مكونات محلية إماراتية.
ودمج الطاهيان الوصفات المبتكرة بين تقنيات الطهي الأمريكية والأصالة الإماراتية، منها سلطة بالتين والرطب، ولحم مطهو على الطريقة الأمريكية مع صلصة من التمر، وحلوى أُضيفت إليها القهوة العربية.
وقالت ميثاء الهاشمي إنهما تلقيا اتصالاً رسمياً قبل أيام من المناسبة، وقاما بابتكار وتجربة الوصفات خلال ثلاثة أيام، بالتعاون مع فريق الطهاة الرسمي.
وخلال المأدبة، مازحهما الرئيس ترامب قائلاً إنه لا يتوقع أن يُعجب بالطعام، لكنه عبّر لاحقاً عن إعجابه بالأطباق.
كما أثنى الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، على جهودهما، معرباً عن فخره بتمثيل الشباب الإماراتي في مثل هذه المناسبة.
واعتبر التوأمان مشاركتهما في العشاء الرسمي “وسام شرف” وفرصة تعكس الثقة بالكفاءات الإماراتية الشابة، وأكدا أن هذه التجربة رسّخت فيهما طموحاً أكبر لمواصلة العمل في مجال الطهي والابتكار، وفق المصدر.
