دراسة: الإفراط في تناول الملح يصيب بالاكتئاب

الإفراط في تناول الملح يحفز إنتاج بروتين (IL-17A)، كعامل مساهم في الاكتئاب لدى البشر.

كشفت دراسة حديثة أجرتها الجمعية الأمريكية لعلم المناعة، أن اتباع نظام غذائي غني بالملح قد يؤدي إلى ظهور أعراض تشبه الاكتئاب، بحسب ما نشرتها مجلة “Scientific Russia”.

وأظهرت الدراسة التي أُجريت على الفئران أن استهلاك كميات كبيرة من الملح على مدى خمسة أسابيع أدى إلى انخفاض مستوى النشاط والاهتمام بالبيئة المحيطة، مقارنةً بالفئران التي خضعت لنظام غذائي طبيعي، ما يشير إلى تأثيره المحتمل على الصحة النفسية.

ووفقاً للباحثين، فإن الإفراط في تناول الملح يحفز إنتاج بروتين (IL-17A)، الذي تم التعرف عليه مسبقاً كعامل مساهم في الاكتئاب لدى البشر.

وعند دراسة الفئران التي لا تنتج هذا البروتين، لم تظهر عليها أعراض الاكتئاب، ما يؤكد دوره في التأثيرات السلوكية المرتبطة بزيادة استهلاك الملح، وفق الدراسة.

وتسلط الدراسة الضوء على العلاقة بين النظام الغذائي والصحة العقلية، كما تشير إلى أهمية تقليل استهلاك الملح للحفاظ على التوازن النفسي والجسدي.