بيان من “الغذاء والدواء” السعودية بخصوص صبغة طعام محظورة

أضافت الهيئة أنها “تتابع المستجدات العلمية بدقة وتؤكد رقابتها الصارمة على المنتجات الغذائية”

قالت السلطات السعودية، أمس الخميس، إنها اتخذت تدابير احترازية منذ العام 2019 بمنع استخدام مادة صبغة “زانثين” ذات الترميز “E127” في الحلويات.

وجاء الإعلان على لسان هيئة الغذاء والدواء السعودية، بعد أن قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حظر استخدام المادة التي تسمى أيضاً “Red No.3” في صناعة الأغذية والأدوية.

وأضافت الهيئة أنها “تتابع المستجدات العلمية بدقة وتؤكد رقابتها الصارمة على المنتجات الغذائية والدوائية لضمان سلامتها وجودتها”.

وذكرت الهيئة السعودية على منصة “إكس” أنه وفقاً للجهات العلمية مثل هيئة سلامة الغذاء الأوروبية، ووكالة أبحاث السرطان الدولية “لا توجد أدلة تثبت تسببها بالسرطان للإنسان عند مستويات الاستخدام المسموح بها”.

ويؤيد ذلك ما قالته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيانها لحظر استخدام الصبغة، لكن بنداً قانونياً يلزمها بمنع الترخيص لإضافات الألوان أو إضافات الطعام التي وجد أنها تسبب السرطان لدى البشر أو الحيوانات، وهو ما أثبتته دراسات جرى تنفيذها على فئران تجارب.

ومنحت السلطات الأمريكية مهلة لشركات الصناعات الغذائية سنتين، وشركات الدواء ثلاثة سنوات لتعديل مكونات منتجاتها للتوافق مع القرار.

وكانت هذه المادة، المعروفة أيضاً باسم “الإريثروسين”، محظورة منذ سنوات في مستحضرات التجميل والأدوية التي لا تؤخذ عن طريق الفم، بعد أن ثبت تسببها في الإصابة بالسرطان لدى الفئران.

مع ذلك، استمر استخدامها على نطاق واسع في العديد من المنتجات الغذائية والأدوية.